Offene Stelle: JUNGKOCH / JUNGKÖCHIN (M/W/D) 100%

JUNGKOCH / JUNGKÖCHIN (M/W/D)

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100 % · Eintritt nach Vereinbarung

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Werde Teil unseres Küchenteams. In der Brasserie Brugg verbinden wir authentische Brasserie-Küche mit hochwertigen Produkten, regionalen Zutaten und moderner Handschrift.

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LERNEN VON TIMUR ASADULLAEV

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Unser Küchenchef Timur Asadullaev wurde 2024 von GaultMillau zum «Koch des Monats» ausgezeichnet und erkochte 15 GaultMillau-Punkte. GaultMillau beschreibt seine Küche als gradlinig, kreativ und sorgfältig komponiert.

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Was dich erwartet

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• Direkte Zusammenarbeit mit Küchenchef Timur Asadullaev

• Moderne und hochwertige Brasserie-Küche

• Arbeiten mit saisonalen und regionalen Produkten

• Abwechslungsreiche Arbeit auf verschiedenen Küchenposten

• Ein professionelles Team mit Raum für Entwicklung

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Deine Aufgaben

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• Mise en Place und Vorbereitung für den täglichen Service

• Mithilfe auf allen Posten

• Unterstützung des Küchenteams während des Service

• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

• Sorgfältiger Umgang mit Produkten und Arbeitsmaterialien

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Das bringst du mit

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• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Ausbildung

• Freude am Kochen und an hochwertigen Produkten

• Leidenschaft für den Beruf und Motivation, Neues zu lernen

• Zuverlässige, saubere und selbstständige Arbeitsweise

• Teamgeist und gute Kommunikation

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Das bieten wir dir

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FAIRE ENTLOHNUNG Faire und leistungsgerechte Vergütung

TRINKGELD Faire und transparente Trinkgeldregelung

FREIE TAGE Sonntag & Montag immer frei

BETRIEBSFERIEN 6 Wochen Betriebsferien pro Jahr

OHNE ZIMMERSTUNDE Durchgehende Arbeitstage auf Wunsch möglich

ENTWICKLUNG Professionelles Umfeld und persönliche Weiterentwicklung

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Lust auf den nächsten Schritt?

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Du möchtest dein Handwerk weiterentwickeln, von einem ausgezeichneten Küchenchef lernen und Teil einer modernen Brasserie werden? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen.

BRASSERIE BRUGG Bahnhofstrasse 24 · 5200 Brugg +41 56 555 44 55 · reservation@brasserie-brugg.ch

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